Đang thực hiện

CÔNG TY NHÂN LỰC TTC VIỆT NAM

Phòng tuyển dụng lao động Nhật Bản
Tìm kiếm
WEBSITE đăng ký XKLĐ Nhật Bản trực tuyến số 1 Việt Nam. Hỗ trợ chuyên nghiệp, đầy đủ nhất.
>>> Hỗ trợ trực tuyến 24/7 Call, Zalo, FB: -Ms. Phạm Duyên: 0961 059 816 -Mr. Trần Tuấn Hùng: 0964 025 688

Cách làm bánh Mochi Nhật Bản dẻo thơm cho cả nhà thưởng thức

05/04/2018
Mochi là món bánh truyền thống được người Nhật yêu thích, mang đậm nét truyền thống đặc sắc của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Món bánh này là biểu tượng cho sự viên mãn mang đến sự may mắn, thịnh vượng. Và bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh này ngay tại nhà với công thức mà xuatkhaulaodong.com.vn giới thiệu trong bài viết này.

1. Nguyên liệu làm bánh mochi

nguyên liệu làm bánh mochi nhật bản

2. Hướng dẫn cách làm bánh mochi

Bước 1: Làm vỏ bánh

Bạn sẽ phải thực hiện hai công đoạn đó là nhào bột và hấp chín bột làm bánh. Bạn thực hiện như sau:

- Bước 1.1: Cho 1 lượng bột nhỏ vào trong một chiếc tô lớn. Từ từ cho phần nước lạnh vào bột và khuấy kỹ rồi lại tiếp tục cho bột và nước vào làm tương tự cho tới khi hết, cần khuấy đều tay để đảm bảo bột không bị vón cục. Nhào cho đến khi tạo thành một khối mịn, mềm chắc chứ không loảng, nhão hay rắn, vón cục là được.

bánh mochi nhật bản

Bước 1.2:  Nhào xong bột, cho bột vào hấp trong khoảng 20 phút cho bột chín đều. Hấp bột lần 1 xong, nhấc bát bột ra, trộn đều với 1 – 1,5 bát con đường kính cho thật đều để vỏ bánh có được vị ngọt vừa đủ rồi lại cho bột vào hấp tiếp khoảng 20 phút nữa.

cách làm bánh mochi nhật bản

Bước 1.3: Trải lớp bột ngô hoặc bột mì ra một mặt phẳng rồi đổ phần bột vừa hấp chín vào lăn kỹ, đều tay với phần bột ngô trên để bột ngô phủ hết lớp bột bánh. Xong xuôi, bạn nhào kỹ bằng tay cho bột mịn rồi cắt thành những miếng nhỏ.

bánh mochi

Bước 2: Làm nhân bánh 

Bước 2.1: Ngâm đậu trong khoảng 1 tiếng rồi sau đó đãi sạch rồi đồ chín.

cách làm bánh mochi nhật bản

Bước 2.2: Khi đậu chín, cho đậu vào cối giã hoặc máy xay xay nhuyễn đậu

cách làm bánh mochi nhật bản

Bước 2.3: Bắc đậu vừa xay nhuyễn lên bếp khuấy kỹ với đường cho tới khi đậu sệt sệt là được.

cách làm bánh mochi nhật bản

Bước 2.4: Trộn tiếp phần dừa nạo sợi vào với phần đậu trên rồi viên đậu thành những viên tròn vừa phải.

cách làm bánh mochi nhật bản

Bước 3: Hoàn thiện món bánh mochi

Bước 3.1: Lấy những miếng vỏ bánh nhào thêm 1 lần nữa rồi ấn dẹt sau đó cho nhân vào giữa và gói tròn lại cho kín nhân.

cách làm bánh mochi nhật bản

Bước 3.2: Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho bánh cứng lại là có thể lấy ra thưởng thức được.

cách làm bánh mochi nhật bản

Thưởng thức bánh Mochi Nhật Bản đúng cách

Người Nhật thường thưởng thức bánh mochi cùng với một tách trà nóng. Tuy nhiên bạn cần phải nằm lòng những chú ý này nếu không muốn chết nghẹn vì món bánh ngọt ngào này nhé!

+ Cắt nhỏ bánh Mochi
+ Nhai thật kĩ trước khi nuốt.
+ Không vừa ăn vừa chơi
+ Không nên cho trẻ em dưới 5 tuổi ăn.

Xem thêm:

>> Takoyaki là gì - Tại sao bạn không nên bỏ qua nó khi đến Nhật Bản
>> Công thức nấu mì ramen chuẩn vị Nhật ngay tại nhà

Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.
 


App XKLĐ JPNET

Họ tên (*)
SĐT(*)
Nội dung(*)
Mã bảo mật(*)
captcha
Liên hệ hỗ trợ

Ms. Phạm Duyên

0961 059 816

hotro.japan@gmail.com

Mr. Trần Tuấn Hùng

0964 025 688

hotro.japan@gmail.com

Tìm kiếm
Hỗ trợ trực tuyến
Ms. Phạm Duyên
Ms. Phạm Duyên
SĐT: 0961 059 816
Mr. Trần Tuấn Hùng
Mr. Trần Tuấn Hùng
SĐT: 0964 025 688
Chia sẻ của người lao động
08687526..
Sang Nhật đã được gần 2 năm, đã cảm thấy bản thân...
09129213..
Năm 27 tuổi, do công việc xây dựng ở Việt Nam cực quá...
0983 473 3..
Hiện tại, mình đang tham gia đơn hàng xuất khẩu lao...

message Yêu Cầu Gọi Lại

Lên đầu trang